Экология кухни

20.06.2013

dsuvhds88vds88Вытяжка, это необходимость, на современной кухне, а не только показатель роскоши, так как основная её функция состоит в удалении испарений, запахов, продуктов горения, которые выделятся в процессе приготовления еды. Если же кухня оборудована плитой, которая работает при помощи газа, вытяжка служит ещё и гарантом безопасности, так как имеет способность  удалять излишки газа, которые появляются в случае, если плита неисправна. Таким образом, вытяжка для кухни не только способна защитить  кухню от желтых пятен и липких стен, но и сохранит ваше  здоровье.

Как правило, вытяжки производят проточные и циркуляционные. Циркуляционные вытяжки  очищают кухонный воздух при помощи фильтров, и возвращают его в помещение. Проточные же виды вытяжек удаляют все испарения наружу, создавая перепад давления, благодаря которому  на кухню поступает чистый воздух. Чаще всего такие вытяжки приспособлены к тому, что их воздуховод водится в центральную вентиляционную систему здания. Однако в случаях, когда центральная система вентиляции плохо функционирует, такие вытяжки можно приспособить к тому, что их воздуховод будет выводить грязный воздух через отверстие в стене. Естественно, для такой установки вытяжки, сначала необходимо получить все нужные разрешения.

Сегодняшние производители вытяжек практически отказались от производства оборудования, которое работает в циркуляционном режиме, зато значительно выросло производство проточных вытяжек.  Как правило, для того, что бы уменьшить в зимний период удаления из помещения кухни теплого воздуха, многие предпочитают устанавливать системы вытяжек, которые работают в смешанном режиме.

Стоит отметить, что вытяжки, которые работают только на проточном режиме  — это модели улучшенного дизайна, которые устанавливают на просторных кухнях, где работа вытяжки циркуляционной системы очистки будет просто неэффективна.